カリフラワー葉の4つの用途

1.フレーバースープとシチュー

2.生食を食べる

3.健康な指の食べ物を作る

4.カバー食品

スーザンはマスターガードナーであり、持続可能な生活研究者です。栄養と全食物と健康に関する豊富な知識を背景に、スーザンは家族の健康を改善しながら二酸化炭素排出量を削減する持続可能な生活習慣を取り入れています。

新鮮なカリフラワーを購入したり、成長させることは、あなたが必要としない外側の葉で終わることを意味しますが、これらは無駄にしないでください。カリフラワーの葉には多くの用途があることに気付かなかったかもしれません。だから、それらを投げ捨てるのではなく、これらの簡単なアイディアのいくつかを試してみてください。

カリフラワーの葉は強い香りしか持たない。カリフラワーのレシピを使用しているときはいつでも、余分な味のために葉を投げることができます。これは、スープ、ディップ、シチューで特に効果的です。多くの人々は、沸騰した水の鍋に葉を投げ、その葉を惣菜として食べることは素晴らしいことを発見しています。彼らはまた、調味料やソースと他の方法で準備することができます。例えば、カリフラワーの葉は、ニンニクと醤油で焼いておいしいおかずを作ることができます。実験を気にしない場合は、オンラインで他のレシピを探しましょう。幸いにも、あなたは最大5日間、冷蔵庫のcrisperセクションに葉を保存することができますので、すぐに急いではありません。

あなたの食事に余分な栄養素を追加する簡単な方法は、いくつかのカリフラワーの葉を食べることです。ビタミンは、頭の中と同じように葉のように高いです。カリフラワー1杯分(1/2カップ)には、ビタミンCの毎日の推奨摂取量のほぼ半分が含まれており、食欲抑制繊維が負荷されています。時々、毎日のスナックのために同じ生の野菜を食べることはそれらのためのあなたの食欲を、殺すことができるので、これらの休暇のためにあなたのニンジン、セロリ、またはキュウリをいくつかのバリエーションを得るために切り替えます。

あなたの次のパーティーでは、カリフラワーの葉を柔らかく浸して提供してみませんか?ホーランドやモレーのソースと組み合わせると、多くの人が味を楽しむことができます。これは、あなたのゲストには普通の、おいしい、そして健康的なものから少しでも何かを与えるでしょう。

カリフラワーの葉を使って、ペーパータオルではなく電子レンジで食べ物を覆う。葉は洗濯したり、冷蔵庫に保管したり、数回使用することができますので、お金を節約したり、環境への影響を減らすためにもう少しお手元に置いたりすることができます。

また、徹底的に慣れた後は、堆肥をつけて後で植物に栄養分を加えることができます。

少し工夫して、あなたが購入した新鮮なカリフラワーのすべての部分を使用することができます。ただそれを放棄しないでください。あなたのお金の価値を手に入れよう!